乳铁蛋白是什么 乳铁蛋白对宝宝的作用与功效

一、乳铁蛋白是什么

乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白，很多奶粉中就含有这种成分。

乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。

二、乳铁蛋白对宝宝的作用与功效

1、提高宝宝的免疫力，一旦宝宝身体内乳铁蛋白充足，就能刺激到淋巴细胞，调节体内抗体的生产和分泌，增强宝宝抗病毒的能力，降低宝宝肠胃炎等呼吸道疾病的发生几率。

2、促进肠道对营养物质的消化和吸收，一般来说宝宝吃母乳的话，是比较容易消化的，宝宝一般不会有肠道问题。但给宝宝吃配方奶粉的话不一定，很多宝宝会出现肠胃吸收异常，比如出现腹泻或者消化不良等问题，而含有乳铁蛋白的配方奶粉，能促进身体对营养的消化和吸收，对肠道发育也有帮助。

3、促进对铁的吸收，还能预防宝宝有缺铁性贫血问题，因为乳铁蛋白和铁就像维生素D和钙一样，都是前者有促进作用，能减少铁对肠道刺激。

三、宝宝从何摄入乳铁蛋白

对宝宝来说，乳铁蛋白的主要来源是妈妈的乳汁，母乳中的乳铁蛋白含量最多。在母乳初乳中，乳铁蛋白的含量为6-8克/升，正常母乳中含量2-4克/升。牛初乳中乳铁蛋白的含量1克/升，牛常乳含量0.02-0.35克/升。母乳中乳铁蛋白浓度高出牛乳20倍。

由此可见，宝宝得到乳铁蛋白的最好途径就是母乳喂养。吃母乳的宝宝不用考虑该补充多少乳铁蛋白，因为母乳中有充足的乳铁蛋白，而且都容易被宝宝吸收。

在无法坚持母乳喂养时，要为宝宝选择接近母乳的婴儿配方奶粉，里面所含的营养物质也足可以满足宝宝的生长需要，所以没有必要再单独添加乳铁蛋白补充剂。

早产儿最需要乳铁蛋白，所以母乳对早产儿非常重要，而且早产儿的配方奶都特别添加了乳铁蛋白，不同于一般的婴儿配方奶粉。