乳酸是什么酸 乳酸的正常值是多少

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摘要:当我们在剧烈运动之后,身上的肌肉便会出现酸痛的症状,这是因为肌肉细胞中的葡萄糖转化成为了乳酸,运动的时间越久或剧烈运动的程度越明显,产生了乳酸量就越多。在工业领域,常常会用化学方法制作乳酸用于各种食品、医药等方面。乳酸是什么酸呢?乳酸的正常值是多少?下面一起来了解下。

乳酸是什么酸

乳酸是一种羧酸,分子式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。

乳酸的正常值是多少

乳酸是糖代谢的产物,主要由红细胞和脑组织产生,血气分析显示乳酸的正常值为0.5-1.6单位。血液中乳酸浓度是判断肝肾代谢功能的重要指标之一。当患者出现呼吸衰竭时,会导致组织缺氧,从而导致乳酸增加。此外,严重脱水也会导致乳酸指标的增加。体内乳酸升高的患者,如果不治疗,将会导致乳酸中毒,死亡率非常高。

乳酸高是什么原因

1、生理性乳酸

乳酸升高的原因可能包括运动量过大,劳累、熬夜、精神焦虑等原因,主要通过生活方式干预,如果身体没有其它不适,休息几天,调整生活节律,乳酸水平机会恢复正常。

2、病理性乳酸

包括糖尿病乳酸酸中毒、心肌炎、肝炎、肿瘤、糖原蓄积病等疾病,需要针对基础疾病进行对症干预,方能降低乳酸水平。

乳酸堆积怎么缓解疼痛

1、如果疼痛较轻不影响日常活动,这种情况一般不需要特殊处理,经过休息后可自行缓解。

2、可适当减少运动量,同时活动前和活动后要做好准备活动,通过热水澡、局部热敷的方式有助于缓解和改善疼痛症状。

3、如果体内乳酸堆积较多,症状明确出现明显的肌肉疼痛且影响日常活动,严重者可给予止痛药对症治疗并注意休息和观察。如果经休息和对症治疗后症状如果不缓解应及时就诊。

乳酸的用途

1、食品行业

乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用。

2、医药方面

在病房、手术室、实验室等场所中采用乳酸蒸气消毒,可有效杀灭空气中的细菌,起到减少疾病,达到提高健康之目的;在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、pH调节剂等。

3、化妆品业

乳酸可作为保湿剂用于各种洗浴用品中,如私处沐浴液,条状肥皂和润肤蜜。在液体肥皂,香皂和香波中可作为pH调节剂。此外,乳酸添加在条状肥皂中可减少储藏过程中水分的流失,因而防止肥皂的干裂。

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