十大家用食用盐最好选哪种 买哪种食盐吃较为安全

盐，作为我们日常生活中的重要调味品，不仅是菜品中增鲜添味的神器，也是人体必需的微量元素之一。食用盐最好选择纯净度高的盐，这些盐经过多次加工和提炼，去除了杂质和有害物质，纯度较高，口感细腻，更适合家庭食用。本期MAIGOO小编为大家精心挑选了十种较为健康的食盐推荐，包括低钠盐、加碘盐、海盐、矿盐、加硒盐、精制盐、竹盐、无碘盐、加锌盐、岩盐，为你的餐桌选择安全健康的盐。

一、 低钠盐

低钠盐，顾名思义，是降低了钠含量的食盐。相较于普通盐，低钠盐中的钠含量较低，这对于控制血压、降低心血管疾病风险具有重要意义。尤其对于中老年人、高血压患者以及注重健康生活的年轻人来说，低钠盐无疑是更佳的选择。

二、 加碘盐

碘是人体必需的微量元素之一，对甲状腺的正常功能至关重要。加碘盐就是为了补充人体所需的碘元素而诞生的。如果你生活在碘缺乏地区，选择加碘盐无疑是最为明智的选择。

三、 海盐

海盐是从海水中提取的天然盐，富含各种矿物质和微量元素。由于其特殊的生产方式，海盐的味道略带些许海洋的香气，使得食物的风味更加丰富。然而，由于海盐中的矿物质含量较高，因此钠含量也相对较高，使用时需适量控制。

四、 矿盐

矿盐是从地下岩石中开采出来的盐。相较于海盐，矿盐的纯度更高，杂质较少。由于其纯净的来源和特殊的矿物质成分，矿盐在食品加工和烹饪中有独特的用途，尤其在某些特殊的料理中能发挥出令人意想不到的效果。

五、 精制盐

精制盐经过多次加工提炼，去除了所有杂质，呈现出纯净的白色。由于其纯净度高，精制盐在烹饪中能更好地控制食物的色泽和口感。尤其在制作糕点、面包等需要精准用盐的食品时，精制盐的优势便显现出来。

六、 无碘盐

对于一些患有甲状腺疾病或对碘过敏的人来说，无碘盐是一个更好的选择。无碘盐中的碘含量极低，甚至可以忽略不计。然而，对于大部分人来说，无碘盐并不是推荐的选择，因为碘是维持甲状腺功能正常的重要元素。

七、 竹盐

竹盐是将食盐置于竹筒中经高温炼制而成。这一特殊的加工过程赋予竹盐一些独特的性质和风味。竹盐的味道更为醇厚，且含有一些竹子特有的营养成分。然而，由于竹盐的生产成本较高，其售价也相对较高。

八、加硒盐

硒是一种具有抗氧化作用的微量元素，对预防某些慢性疾病具有积极意义。加硒盐就是在此基础上研发出来的。选择加硒盐，就如同为你的饮食添加了一道抗氧化的屏障。

九、加锌盐

锌是人体必需的微量元素之一，对生长发育、免疫功能等有重要作用。加锌盐就是在食盐中添加了适量的锌元素。选择加锌盐，不仅能满足味蕾的需求，更能为身体提供必需的营养。

十、岩盐

岩盐是一种结晶状的食盐，源自地下岩石。由于其纯净度高、杂质少，岩盐在烹饪中具有较好的溶解性和导热性。在许多高级料理中，岩盐被用作烤制、腌制或保存食物的工具，为食物增添一份独特的矿物质风味。