一、米鱼是深海鱼还是浅海鱼
米鱼属于暖温性底层海洋鱼类,主要栖息于水深15~70米的泥沙底质海区,因此,米鱼属于浅海鱼。米鱼有南北洄游习性,冬季南下向外海深水区越冬,每年4—5月,从深水游向近岸作生殖洄游。
二、米鱼的特点介绍
米鱼为鲈形目石首鱼科鮸属的鱼类,又称为鮸鱼、敏鱼、毛常鱼、命鱼、鳘鱼、鮸仔,体背部和侧部灰褐色略带紫色,腹部白色。背鳍鳍棘暗绿色,鳍条部中央有一纵行暗色条纹,其余各暗灰色。侧线完全,背鳍连续,尾鳍楔形。
体腔中等大小,腹膜灰黑色,肠粗短,在腹腔中盘绕两次,胃呈长囊状,有5个长而大的幽门盲囊。鱼鳔很大,呈圆锥形,前端不突出,呈短囊状,后端尖细,鱼鳔侧长有34对侧肢,每一侧肢具背分枝及腹分枝,背分枝和腹分枝又分出细密小枝,交叉成网状。脊椎骨有24—25块。
三、米鱼是哪里产的
米鱼主要分布于西北太平洋海域的中国、日本、朝鲜半岛等沿海,其中,中国各沿海均产,尤以东海舟山群岛产量最高。米鱼以农历6一8月为渔汛期,而以7月为旺汛,每逢大潮汛,渔船竞相出海作业,晨出晚归,捕获甚丰,是宁波海渔特产之一。
米鱼是捕食性鱼类,主要以黄鲫、青鳞鱼、小黄鱼等小型鱼类和对虾、中国毛虾、鼓虾等十足类及桡足类、底栖软体动物等为食。米鱼具有极高的食用价值和经济价值,甚至有食客认为其美味更胜鲍鱼和鱼翅。