球茎茴香是什么植物 球茎茴香一般长在哪里

本文章由注册用户 温暖·生活家 上传提供 2024-09-16 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:球茎茴香是生活中常见的一种蔬菜,是伞形科茴香属茴香的变种,属于一种草本植物。球茎茴香原产意大利,也叫意大利茴香或者甜茴香,我国引进后再很多城市有种植。球茎茴香是茎叶两用蔬菜,可以生吃,切条直接凉拌就可以,吃起来香甜脆嫩。下面为大家介绍更多关于球茎茴香的相关内容,一起来了解一下吧。

一、球茎茴香是什么植物

球茎茴香是草本植物,是伞形科、茴香属茴香的变种,球茎茴香的学名是(Foeniculum vulgare var.dulce(Mill.)Batt.&Trab.),也被称为结球茴香或意大利茴香。球茎茴香是生活中常见的一种美味蔬菜,具有丰富的营养价值。

球茎茴香高0.7米,茎直立,光滑,叶鞘边缘膜质;叶片为三四回羽状深裂的细裂叶,小叶成丝状,叶面光滑,被有白色蜡粉,叶柄基部叶鞘肥大,且互相抱合呈扁球形,为营养物质的贮藏器官,伞形花序;花柄纤细,花药卵圆形,淡黄色;雌雄同花,异花授粉。果实长扁椭圆形。

二、球茎茴香一般长在哪里

原产意大利南部,现主要分布在地中海岩岸地区,1964年中国北京引进栽培,中国的一些大中型城市和沿海城市也有引进。

三、球茎茴香的生长环境

1、温度:球茎茴香喜冷凉气候,在旬平均气温10-22℃条件下生长良好。种子萌发的适宜温度为20-25℃,生长的适宜温度为15-20℃,白天不宜高于25℃,夜间不低于10℃,过高或过低都将影响生长和品质。苗期能耐-4℃低温和35℃高温。幼苗在4℃左右低温下才能通过春化。

2、水分:整个生长期对水分要求严格,尤其苗期和球茎膨大期应保持土壤湿润,不宜干旱,较大的空气湿度有利于其生长,且可使球茎脆嫩,品质好,否则生长停滞,膨大的叶鞘中机械组织发达,品质、产量均会下降。但若湿度过大、通风不良则会引起幼苗徒长,易发生猝倒病、菌核病。此外,球茎膨大期浇水不当,土壤及空气湿度忽大忽小,变化剧烈,容易造成球茎外层开裂。空气湿度以60%-70%为宜,土壤湿度以达到最大持水量的80%为好。

3、光照:茎茴香属长日照植物,营养生长阶段光照充足有利于植株生长、养分积累和球茎膨大,阴天对其营养生长不利。如果种植过密,叶片相互遮阴也会减弱光合产物积累,影响球茎膨大。

4、土壤营养: 茎茴香喜欢肥沃疏松、保水保肥、通透性好的沙壤土,pH值适宜范围5.0-7.0。球茎茴香在生长过程中需要营养全面且较多,施肥时应氮、磷、钾和微量元素肥料配合施用,苗期要薄施,球茎膨大期重施,尤其对氮、钾肥需求量大,高氮是其高产优质的基础,生长初期和后期缺氮对植株影响较大。

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