饮食健康

饮食健康首页知识食谱

贝因美

美赞臣

同仁堂

美素佳儿

东阿阿胶

寿仙谷

纽斯葆

福牌阿胶

仙芝楼

飞鹤奶粉

★★★

最健康的十大主食

十种营养健康主食推荐全球最健康的十大主食品种盘点

主食

热量最低的10种主食

荐

糖分最低的十大主食

容易消化的十大主食

低碳水十大主食

主食是指餐桌上的主要食物，是碳水化合物的主要摄入源，主食要吃得营养又健康，才能够提供日常所需的能量，那么什么主食最健康呢？小米、豌豆、土豆、藜麦、燕麦、荞麦面、紫薯、糙米、甜玉米、全麦意面等都是健康主食。下面是MaiGoo网小编整理的10种营养最全面的主食，一起来看看最有营养的主食及相关内容吧。

排排榜
关注榜
点赞榜

01

小米 营养均衡/易吸收保健米

综合指数：91.8

02

豌豆 低脂肪/高纤维天然降压豆

综合指数：90.4

03

土豆 富含优质淀粉地下人参

综合指数：88.9

04

藜麦 氨基酸含量丰富超级谷物

综合指数：87.0

05

燕麦 含天然膳食纤维植物黄金

综合指数：85.8

06

荞麦面 富含优质蛋白营养全能冠军

综合指数：84.0

07

紫薯 花青素含量高清肠小能手

综合指数：82.8

08

糙米 全营养保留活的主食

综合指数：81.0

09

甜玉米 糖分含量高控糖主食

综合指数：80.0

10

全麦意面 优质碳水/种类丰富

综合指数：78.1
- 紫米
- 绿豆
- 红薯
- 山药
- 芋头
- 红豆
01

全麦意面

2867

02

紫薯

2786

03

小米

2421

04

山药

1658

05

荞麦面

538

06

紫米

359

07

甜玉米

280

08

土豆

2

09

豌豆

1

10

藜麦

1
- 燕麦
- 糙米
- 绿豆
- 红薯
- 芋头
- 红豆
01

全麦意面

0

02

紫薯

0

03

山药

0

04

糙米

0

05

小米

0

06

紫米

0

07

燕麦

0

08

红薯

0

09

土豆

0

10

芋头

0
- 甜玉米
- 荞麦面
- 红豆
- 绿豆
- 豌豆
- 藜麦

最健康的十大主食排行，M aigoo小编主要依据人们常用的主食营养成分、功效价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

最健康的十大主食

1、小米

营养均衡/易吸收保健米

小米是最有营养的主食之一，被誉为“五谷之首”，有“保健米”的美誉。小米中的蛋白质、脂肪和碳水化合物这几种营养素的含量最高，维生素B1的含量是大米的好几倍，矿物质含量也很高，还有一般粮食所没有的胡萝卜素，铁和磷的含量也很高，是很好的补血佳品。小米熬成小米粥，是很好的营养主食，被称作“代参汤”，小米还可以煮小米饭，做馒头、发糕，都非常美味，有着很好的营养和药用功效，是老人、病人、产妇等人群适宜的滋补品。【详细>>】

2、豌豆

低脂肪/高纤维天然降压豆

健康主食有哪些？杂豆类的豌豆，是一种很受欢迎的营养主食。豌豆可作主食，磨成的豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，不过MA igoo网小编提醒，豌豆吃多了容易发生腹胀，所以不宜长期大量食用。豌豆不仅味道鲜美，营养还极为丰富，内含大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素及无机盐等，碳水化合物含量在60%-65%左右，低脂高纤维，可以增加饱腹感，减少食物在肠道中的停留时间，还能辅助降压，对心血管保护非常有益。【详细>>】

3、土豆

富含优质淀粉地下人参

土豆也叫马铃薯、洋芋，是十大最健康的主食之一。土豆被联合国粮农组织列为“世界第四大主粮”之一，含有16.5％的优质淀粉，脂肪含量低、蛋白质品质高，还含有胡萝卜素和维生素C等，营养成分非常全面，而且易为人体消化吸收，用土豆替代米饭或馒头、面条，不但能减少能量摄入，对减去多余脂肪会很有效，还可提供更多维生素、矿物质等营养素。土豆作为主食，除了做成薯片、薯条、薯泥等，还可以通过深加工做成土豆粉，作为高级面包、点心的重要成分。【详细>>】

4、藜麦

氨基酸含量丰富超级谷物

藜麦是一种营养均衡的主食，低脂、低糖、低热量，被誉为超级粮食、全能谷物，被世界各国的人所推崇。藜麦是易熟、易消化的主食，可以直接单独或和其他谷物蒸制，如五彩藜麦饭、藜麦八宝饭等；可以煮粥，如藜麦莲子粥、藜麦山药粥等；还可以制成面条、面包、饼干、糕点等。藜麦含有多种氨基酸，含有人体必需的9种氨基酸，尤其富含赖氨酸，还有钙、镁、磷、钾、铁、锌等矿物质，具有补充营养、增强机体功能、减肥等作用。【详细>>】

5、燕麦

含天然膳食纤维植物黄金

燕麦属于五谷杂粮，是可以当做主食食用的，而且非常健康。燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，是天然膳食纤维家族中的“贵族”，总纤维素含量为17-21%，其中可溶性膳食纤维约占总膳食纤维的1/3，明显高于其他谷物，此外脂肪、蛋白质与氨基酸、维生素与矿物质也含量丰富。脱壳燕麦可以直接蒸煮食用，加工的燕麦片可以直接用温水冲泡，也可以与牛奶冲泡，或者适当的添加蜂蜜，冰糖，红糖调味，也可以与粥同煮，比如红枣枸杞燕麦粥，薏仁玉米粥。【详细>>】

6、荞麦面

富含优质蛋白营养全能冠军

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于粗粮，可以当主食吃。作为一种健康主食，荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面，虽然荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。荞麦面含有7%-13%的蛋白质，比同类的谷物中小米、小麦、大米、高粱、玉米面粉的蛋白质含量都要高，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富，这种优质植物蛋白对人体很有好处。【详细>>】

7、紫薯

花青素含量高清肠小能手

紫薯因皮紫红近黑色，肉呈紫色至深紫色，色泽鲜艳而得名，是一种营养很全面的优质主食。紫薯淀粉的含量大概是20%左右，符合人体对主食的需求，还含有丰富的膳食纤维，具有预防便秘的作用，花青素、维生素A、磷、铁、钙等微量元素的含量也很高，能够增强人体免疫力。把紫薯当做主食，最简单的就是蒸熟直接吃，也可以在做饭、煮粥的时候放入，做紫薯杂粮饭或粥，增加饱腹感，颜值也很高，还可以用来做紫薯糕、紫薯羹、紫薯花卷等点心。【详细>>】

8、糙米

全营养保留活的主食

糙米由米糠、胚和胚乳三大部分组成，是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，常见的主食之一。糙米和精白米相比，口感较为粗糙，所以食用最好先泡软，再进行蒸煮，可以搭配大米、玉米、黄豆等一起烹饪，不仅口感更好，营养素也更加均衡。糙米有“活的主食”的美誉，因为它只进行了粗加工，内保护层完好无损，较高程度地实现了稻谷的全营养保留，据Mai Goo网小编了解，要是把糙米浸在水里一段时间，一般只要两三天，它就会发芽。【详细>>】

9、甜玉米

糖分含量高控糖主食

健康主食有哪些？甜玉米是一种比较独特的主食，相较于普通玉米口感更好，营养价值也更高。甜玉米蛋白质，粗脂肪以及水溶性蛋白含量高，糖分主要以蔗糖、还原糖和水溶性多糖的形式存在，蔗糖和水溶性多糖发生水解生成葡萄糖，但由于这种水解速率较低，释放葡萄糖的反应比较缓慢，因此可以很好的控糖，要比吃米、面要更健康。甜玉米可以直接煮着吃，具有甜、香、脆、嫩的特点，也可以加工成玉米面，摊成面饼，煎至金黄，香酥可口。【详细>>】

10、全麦意面

优质碳水/种类丰富

全麦意面即全麦意大利面，比普通意大利面的更加健康，是受欢迎的十大健康主食之一。全麦意面由杜兰小麦加工而成，有着螺丝型、弯管型、空心型、贝壳型和蝴蝶型等数千种品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意面通体呈黄色，耐煮、口感好，饱腹感强、升糖指数缓慢，消化平稳。全麦意面一般都是煮着吃，煮熟后的意面搭配不同种类的酱料，常见的酱料主要有四大种类，颜色上可以分为红酱、青酱、白酱和黑酱，拌匀后食用。【详细>>】

更多相关榜单

热量最低的10种主食

01
白粥
02
芋头
03
山药
04
土豆
05
红薯
06
玉米
07
白饭
08
紫薯
09
馒头
10
面条

糖分最低的十大主食

01
荞麦
02
山药
03
芋头
04
紫薯
05
燕麦
06
土豆
07
红薯
08
玉米
09
黑米
10
绿豆

容易消化的十大主食

低碳水十大主食

不同功效食物排行

标签： 主食饮食健康食物饮食常识美食之最

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

加载更多

相关推荐

主食有哪些品种？常见的主食食谱做法大全

主食是指传统上餐桌上的主要食物（如谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。主食的品种这么多，你都了解吗？下面maigoo小编就带你来了解一下各种主食品种以及常见的主食食谱做法大全。

食材粮油米面 ★★★★

9704 23

10种清淡易消化的主食排名养胃又容易消化的十大主食盘点

主食是天天都要吃的，为了保证营养和保养肠胃，可以多吃一些容易消化的主食，各种粥类和面食就是不错的选择，那么什么主食好消化易吸收呢？MaiGoo网小编整理了十大最好消化的主食，分别是小米粥、面条、燕麦片、稀饭、蔬菜粥、米饭、馒头、土豆、包子、发面饼等，一起来看看养胃主食及相关内容吧。

养胃饮食健康 ★★★

2441 5

中国十大优质稻谷产区盘点中国盛产水稻的十大地区

中国水稻主要分布在哪里？集中在秦岭、淮河以南地区，成都平原、长江中下游平原、珠江流域的河谷平原和三角洲地带是我国水稻主产区，此外，东北三省、云贵的坝子平原、江浙福的海滨平原水稻产量也比较大，那我国哪里的稻米好吃？国内优质稻米产地有华容稻、洪湖再生稻米、夹沟香稻米、小站稻、罗定稻米、嘉荫水稻、富顺再生稻、明水香稻、蕲春再生稻、京西稻等。下面，和M AIGOO网编来看更详细稻谷产地知识吧！

大米中国 ★★★

3977 8

十大全国有名的烧麦排行 10种中国最出名的烧麦

烧麦是我国传统小吃，既可以作为早餐也能当主食，我国各地都有不同特色的烧麦。那么中国哪些地方的烧卖好吃呢？下面为大家介绍呼市羊肉烧麦、广东干蒸烧麦、苏州纸皮烧麦、北京三鲜烧卖、福建沙县烧麦、山西大同烧麦、扬州翡翠烧麦、沈阳马家烧麦、新疆抓饭烧麦、四川玻璃烧麦等。以下，请看MAIGOO小编带来的十大全国有名的烧麦排行，了解更多有名的特色烧麦及相关情况。

烧麦早餐 ★★★

减肥主食吃什么好？不吃主食减肥好吗

我们常吃的主食一般都是米、粉面、馒头等，但对于减肥者来说，这些主食含有大量的碳水化合物，属于高热量食品，是需要尽量避免食用的。那么减肥主食吃什么好？很多减肥者选择不吃主食，这是很不健康的。主食选择既要给身体补充营养和糖分的同时，又要控制热量。下面小编就来为大家介绍几种减肥主食，让您饱腹的同时还不用担心发胖。

减肥食品主食

349 11