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中国十大糯米产地

我国十大糯米产区排名 中国10大糯米主产地盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2024-10-18 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
糯米常用来包粽子、酿酒、做糍粑和汤圆等小吃,在我国广泛种植。糯米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,那么我国哪里的糯米好吃又有名?下面为大家介绍黑龙江建三江糯米、安徽怀远糯米、湖北孝感糯米、安徽马店糯米、四川大竹糯米、广西糯米、湖南糯米、贵州惠水黑糯米、云南墨江糯米、江苏苏州糯米等。以下,请看MAIGOO小编带来的我国十大糯米产区排名,了解更多糯米主产地及相关情况。
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中国十大糯米产地排行,是MAI GOO小编主要根据各地区糯米的种植历史、种植面积、产量、所获得的荣誉称号,并参考权威机构如农业部、国家质检总局等评定的“中国国家地理标志产品”、“农产品地理标志”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,榜单中数据截至2024年8月,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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中国十大糯米产地
1、黑龙江建三江糯米
全国最大寒地粳糯稻种植区域黏弹性强粘豆包/粽子可拉丝
我国糯米哪儿产的最好?建三江糯米产自黑龙江省北大荒地区,黑龙江省是我国最大的粳稻生产省,建三江糯米产地位于中国的粮食主产区三江平原。建三江垦区被誉为中国绿色米都,也是全国规模最大、最集中的寒地粳糯稻种植区域,2024年建三江糯稻种植面积达240万亩,年产量90万吨左右,约占全国总产量的1/6。除了建三江的糯米外,黑龙江省著名的糯米产地还包括五常糯米、富锦糯米等等。
2、安徽怀远糯米
全国最大糯稻生产基地中国糯米第一县作八宝粥/甜品
怀远糯米是安徽省蚌埠市怀远县的特产,是中国十大糯米产地之一。怀远县位于淮河流域,稻米栽培历史悠久。据maigoo小编了解,怀远县是全国粮食生产先进县,常年种植糯稻面积90万亩,产量50万吨,已成为全国最大的糯稻生产基地和糯米交易集散地。怀远县将继续发展糯稻产业,努力打造“中国糯米第一县”。所产的怀远糯米品质佳,特点是颗粒大、色泽白、膨化性好,蒸煮后细腻黏滑有清香,软硬适中,冷却后也不回生。还是生产粽子、八宝粥、各式甜品等粘性米制食品和酿造甜米酒、黄酒、白酒的主要原料。
全国籼型糯稻生产第一市酿米酒风味醇厚
孝感糯米是湖北省孝感市特产,也是全国农产品地理标志产品。孝感市是我国糯米主产区之一,孝感糯稻产业面积产量均居全省第一,据了解,2024年孝感糯稻种植面积约80万亩,主要分布在应城市和孝南区。其中应城糯米2024年种植面积39万亩,产量26.3万吨,是国家优质粮食产业工程县市,也是全国籼型糯稻生产第一市;朱湖糯米种植面积达到30万亩,年产量达15万吨。Maigoo美食特产编辑了解到,当地以孝感糯米为原料制成的食品众多,其中孝感麻糖和孝感米酒闻名全国。 【 详细>>】
全国三大籼糯基地之一鸭稻共作古法种植饭米香醇
马店糯米产自安徽省淮南市凤台县,凤台位于安徽省中北部,淮河中游,属于黄淮海农业区,拥有适宜水稻生长的气候条件。糯米在凤台县种植历史悠久,相传曾为淮南王御用“贡米”。发展至今,马店糯米常年种植面积达30万亩,年产量达20万吨,是全国三大籼糯基地之一。所产马店糯米的米粒一般呈细长型,乳白色、不透明,气味清香,饭米香醇,口感甜绵,稠腻滑润。 【 详细>>】
5、四川大竹糯米
全国最好吃糯米产地之一醪糟界天花板红糖糍粑拉丝强劲
大竹糯米是四川省达州市的特产,其产地大竹县有“中国糯米之乡”的美誉,是全国最好吃的糯米产地之一。大竹县与开江县、邻水县、梁平区、达川区等联合打造糯稻基地,大力发展糯稻种植产业,2023年大竹糯稻基地20万亩,产量近11万吨。此外,以大竹糯米为原料制成的大竹醪糟也是当地名产,一粒粒饱满的糯米,经过蒸制、过凉、拌曲、发酵等工序,成为大竹醪糟。
6、广西糯米
多样性代表‌靖西大香糯-兰花香东兰墨米-黑珍珠光泽龙胜红糯-胭脂色
广西是华南稻米的重要产区,也是我国有名的糯米产地。广西境内各地区几乎都有糯米种植,如靖西大香糯、东兰墨米、龙胜红糯、三江大糯、上思香糯、环江香糯、板包香糯等等,都是各有特色。其中,靖西大香糯早在宋代时就开始种植,如今常年种植面积稳定在5万亩以上,所产靖西大香糯具有颗粒大、米质洁白富有光泽,饭粒软糯芳香、味甘可口的特点。河池市的东兰墨米是一种紫黑色的糯米,产自中国长寿之乡东兰县,是一种珍稀稻种。
7、湖南糯米
碱水粽保留千年古韵米粒吸附草木灰风味粽子/八宝饭
湖南省是中国“粮仓”,近10年来水稻面积、产量分居全国第1、第2位,全国每9碗米饭中有1碗来自湖南。湖南省也有不少著名的糯米产地,如汨罗糯米、永州糯米、澧源糯米、常德糯米、湘西糯米等等,湖南糯米粒粒分明、口感滑嫩、黏度较高,适合制作粽子、八宝饭等传统美食。同时,湖南糯米也是酿酒的重要原料之一。其中岳阳市汩罗市的糯米种植历史悠久,具有得天独厚的气候和自然条件,所产糯米糯软略粘,清香味甜。
中国黑糯米之乡富含硒元素火塘灰烤饭外焦里糯 国家地理标志保护产品
惠水黑糯米是贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县的特产,被誉为“高原黑珍珠”。Maigoo编辑了解到,惠水黑糯米种植历史悠久,距今已有1700多年的历史,宋代起即为皇家贡米,2006年惠水县被评为“中国黑糯米之乡”。惠水县优质黑糯米盛产于该县海拔1500米高寒地区,糯米种植基地主要分布在雅水镇、摆金镇、濛江街道等地,惠水黑糯米的种植面积和产量逐年增加。 【 详细>>】
花青素含量高哈尼族竹筒饭核心原料竹筒饭/月子餐 国家地理标志保护产品
墨江紫米是云南省普洱市墨江县特产,是“云南六大名米”之一。墨江县北回归线穿城而过,独特的地理位置和气候条件造就了丰富的生物资源,孕育了久负盛名的墨江紫米,墨江为此被誉为“中国紫米之乡”。墨江紫米的颜色为深紫色或紫黑色,米粒大且饱满,口感较软糯,是我国十大著名的糯米产地之一。 【 详细>>】
10、江苏苏州糯米
苏式糕点灵魂原料米质细腻如软黄金
江苏苏州位于太湖平原,此地素称鱼米之乡,古来就是天下粮仓,气候湿润,四季分明,适宜农作物的生长。苏州的糯米以其独特的口感和品质而闻名,被誉为“太湖糯”。苏州糯米种植历史悠久,种植技术成熟,注重生态环境的保护和农业可持续发展。苏州的糯米煮熟后呈现出晶莹剔透的外观,口感细腻、滑爽,具有浓郁的米香。
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