看厦门传统文化知识大全 品歌仔戏 学珠绣 玩中秋博饼 识厦门

厦门话旧称厦语，又称厦门闽南语，是汉藏语系汉语族闽语支闽南语的一种方言，属于闽南语的泉漳片。

厦门话共有18个声母，86个韵母，7个声调，2400多个音节，语调丰富，很多语音是普通话难以表现的。

短语/俗语：女人——查某、拉皮条——牵猴、闲聊——话仙、什么事情——冥代、谋生——趁食、谈论笑话——拍嘴鼓、胡闹——乱侣吵、没本事——无半撇。【更多+】

厦门同全国各汉族地区一样，注重民间传统节庆。地处闽南沿海的厦门，文化源远流长，保留了许多独具特点的习俗，逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。

正月初九拜天公，清明节扫墓踏青，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼，凤凰花旅游节、购物狂欢节……【更多+】

厦门结婚习俗/流程：一般市民仍照旧俗择定佳期，由双方长辈主办婚事。佳期前一天，女方将“嫁妆”送达男方，布置好洞房；佳期当天凌晨，新郎到新娘家迎娶，晚上再设宴请客。席散以后，宾客朋友不论辈份大小，都可前往“闹洞房”。婚后四天，新郎要陪同新娘回娘家，娘家则备酒筵接待，女方亲友应邀作陪，以示庆贺。现在越来越多的青年男女结婚已不按这一套，而时兴旅游结婚或新婚舞会。【更多+】

厦门吸收了各地菜系的精华，并逐渐形成了以闽南口味为主体，兼有台湾风味的厦门菜。它素以用料广泛、取料严谨、制作精细、烹调考究、风味独特而着称，尤以巧烹的海鲜佳肴见长。

厦门名菜/小吃：同安封肉、姜母鸭、半月沉江、厦门海蛎煎、南海金莲、炒面线、同安煎蟹、老厦门南煎肝、丝雨菰云、香泥藏珍、厦门沙茶面、厦门薄饼、土冻笋、炸五香、厦门面线糊等。【更多+】

厦门人做生日以少年16岁和老人50岁、60岁大寿为重。少年男女，年满16岁，被看作长大成人。族人亲戚要送活鸡、线面、衣料等礼物去庆贺。当事人父母则设筵回礼。老人寿辰，尢其父亲60花甲、母亲50寿辰，已成家的儿女要备好猪腿、寿面、美酒、鸡蛋等四色礼物奉献父母，以报答养育之恩。有的人家还会设筵款待亲友。

民间的一些忌讳和应注意的礼节性习俗有：以中指指人，被看作是很不礼貌的行为；用扫帚打人，挨打者被认为受到最大的侮辱；客人在座扫地，被人认为是逐客，有失礼仪；婚庆筵席上，客人不慎打破碗碟汤匙等餐具最为犯忌，被视为不吉祥的征兆；进餐时，筷子不要插在饭上，因祭祀时往往在饭上插香。这是对人的不敬；招待客人时，最忌讳摆六盘菜，因为依清朝旧例，死囚临刑前才食以六盘菜肴；在婴儿面前不要谈猴，认为谈猴会招致婴儿多病难养；也不要夸婴儿肥胖，要说“好看”、“好养”。以上忌讳，有些至今还在沿用，但多数已不再拘泥了。

又名芗剧，是闽南地方代表性剧种。戏曲唱词通俗朴实，唱腔活泼动听，深受群众喜爱。厦门歌仔戏剧团的名剧《梁山伯与祝英台》被称为中国的《罗密欧与朱丽叶》，曾由香港长城电影制片厂摄制成影片发行东南亚，其它剧目如《火烧楼》、《五女拜寿》、《杀猪状元》、《哑女告状》、《白蛇传》、《真假太子》等也已制成电视戏曲片。2006年列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录。

源于泉州农村一带。相传在明末清初，泉州府沿海渔村，每逢迎神赛会，人们以舞狮队的武打为基础，配以“水浒”故事，表演“宋江戏”。清代末期，受徽班、厦门弋阳腔和京剧的影响，逐渐形成自己的风格。厦门市高甲戏剧团在闽南城乡享有盛誉。1960年曾参加全国巡回演出，并到北京参加国庆献演。传统剧目有《审陈三》、《挑花搭渡》及现代戏《竹杠》，有的已拍成电视戏曲片。2006年列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录。

讲古即说书、讲故事。是讲古艺人用闽南语泉州话对小说或民间故事进行再创作和讲演的一种传统语言表演艺术形式。多用用滑稽的语言，多变的腔调，花诙动作讲述长篇小说的情节离奇有趣的故事、人物，或者是佳人才子故事，让听者津津有味。他们以多少炷香来计算时间，在讲演前先与闲间主人商定每炷香烧完多少米钱，再由主人向听者收取还给讲古者。2008年列入中国第二批国家级非物质文化遗产名录。

答嘴鼓流行于福建省泉州市及闽南其他地区和台湾省，港澳地区以及讲闽南方言的海外侨胞中的一种喜剧性的传统说唱艺术。亦名触嘴古、拍嘴鼓或答嘴歌，台湾人民至今叫触嘴古，触嘴是斗口、舌战的意思，古就是讲古、讲故事的意思。在闽南方言中，“嘴鼓”也作“腮”、“嘴巴”解，答嘴鼓也可解释为专靠嘴巴对答，以语言风趣取胜，内容不一定都是“古”（故事）。2006列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录。

珠绣工艺是在专用的米格布上根据抽象图案或几何图案，把多种色彩的珠粒，经过专业绣工纯手工精制而成。珠绣主要原材料为玻璃珠、电光胶片和丝绒。其工艺是运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖直绣、叠片绣等传统的工艺手法，绣制出浅浮雕式图案。厦门珠绣具有独特的装饰手法和艺术风格，以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目著称。

农民画在翔安有悠久的历史，其源于传统民间壁画，是历代民间艺人传承下来的一种民间艺术，主要有佛祖图、神仙、天将、罗汉、龙凤等吉祥图案，壁画的表现形式主要包括古代的连环画如封神演义、三国演义、西游记等。翔安农民画是水粉水彩画的变体，造型稚拙，色彩鲜艳，风格沉郁古朴。其构图、色彩、造型、图案、纹样都形成了一套相对完整成熟的体系，也使得农民画拥有了丰厚的文化底蕴和艺术气息，具有很高的学术价值和收藏价值。

中秋博饼是自古流传于泉州、漳州、潮州三府，特别是原泉州府的厦门和金门，后传至台湾部分地区的一种民俗活动，是在中秋节时用于娱乐的一种游戏。内容是投掷六粒骰子，利用结果的组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼，专有名为“会饼”或“饼金”，相传利用这种游戏可以预测人未来一年内的运气。

闽南民居建筑从建筑形式的角度来说，并没有一种极张扬的、类型化的形式，但它在砖石墙的装饰及美化上却有着较为特殊的表现。闽南砖墙是属于实砌砖墙，但上面所说的石建筑的同时存在，于是闽南民居中其墙面的最大特色是在于它能如此协调地混合着砖和石，并在混合中隐藏着艺术化的本义。挖掘闽南民居中砖石墙审美性元素时，特别是砖石墙里面所蕴含的审美样式、装饰图式，某种角度说，对我们现代全球化中本土文化的保持和理解是极富现实意义的。【更多+】

骑楼，约在鸦片战争后就传入鼓浪屿和厦门，接着又传入金门。楼建筑是欧陆建筑与东南亚地域特点相结合的一种建筑形式，传入厦门后，又与厦门的地域特点相结合，形成了骑楼街市。具有挡避风雨侵袭，挡避炎阳照射，造成凉爽环境；改善生活环境，进而成为商业谋生的场所，以商业活动为主，表现出开放意识和洋为中用的创造性思维；多元共存的独特风貌，冲破了居家单门独户的束缚，变成顾客的共享空间，并体现相互尊重的现代意识等功能。【更多+】

山区内地的民居建筑，其一般多选择接近河谷、山边的向阳小坡 地 族而筑居。最主要是选择接近有水源地段、交通方便、利于耕地生产区的自然地形灵活布局。通常有几户至几十户人家组成村落的集居群，居群规模，大小不等，村落无完整的街道，乡村街道随着山坡地变化曲折蜿蜓，路面多以土筑路或铺河卵石路面，而错落的民居就建于小路边。山村民居建筑平面自由、灵活，不受什么格式的限制。整个村落布局虽缺乏规律，但多依傍地势而建，显得层次分明，形成一组高低错落、变化有序的外形轮廓层次感很强的群体形象。

首先《南京条约》签订以后，西方13个国家向鼓浪屿派驻领事，建立领事馆。1844年，英国首先在鼓浪屿鹿礁顶首先建领事馆，这是鼓浪屿有欧陆别墅的开始。1847年，建立领事公馆，1870年，又建立了新的领事馆。之后，美国等12个国家在鼓浪屿建立了领事馆，这些是比较纯正的欧陆建筑。其次华侨回鼓浪屿建造了大量的中西合璧的别墅，近现代比较有代表性的建筑有：八卦楼、黄家花园中楼、金瓜楼、李清泉别墅、海天堂构中楼等。

在1893-1916年，厦门的校舍的建筑图纸完全是从新加坡带回来的，建筑形式基本承袭了南洋殖民地及西欧古典主义建筑形式。在1915-1949年陈嘉庚设计出了中式屋顶与西式屋身相结合的独特形式即“穿西装，戴斗笠”的嘉庚风格建筑。1950-1960年校舍的建筑，其规划和布局更体现了半围合组团，组合形式更加灵活，表现出建筑和自然环境的统一，天人和谐。闽南式的大屋顶与西洋屋身相结合的建筑形式，成为嘉庚建筑风格的基本特征。

目前，岛上所存19世纪末至20世纪上半叶建造的各式建筑共1000余座，其建筑形式多样，建筑质量上乘，为此鼓浪屿被誉为“万国建筑的汇集地”。全国重点文物保护单位“鼓浪屿近代建筑”由美国领事馆旧址、日本领事馆旧址、汇丰银行公馆旧址、天主堂、三一堂、安献堂、八卦楼、西林·瞰青别墅、亦足山庄、菽庄花园等10处共13座建筑组成，2005年由福建省政府公布为第六批省级文物保护单位。2006年由国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。

厦门的建筑风格，从学校到民居几乎都是独具一格，各有千秋，鼓浪屿上的特色欧式建筑和厦门的骑楼等建筑风格让充满文艺气息的厦门更添一笔浓厚的光彩，而作为厦门市的地标建筑就有：厦门国际中心、厦门人民会堂广场、世茂海峡大厦、杏林湾商务营运中心、厦门金融中心大厦、白鹭女神、海上明珠观光塔、厦门源昌凯宾斯基大酒店、厦门财富中心、闽南大戏院。【更多+】

闽南人除信奉道教、佛教、伊斯兰教为主兼信仰印度教、基督教和摩尼教外，最富有特色的是民间除信仰中华民族古代共同信奉的诸神（如土地公等）外，还信奉实有其人被尊为神灵的保生大帝、妈祖、广泽尊王、清水祖师宗族文化是闽南文化的重要组成部分。但以佛教为主，教徒数以万计。闽南古刹南普陀寺、闽南佛学院在海内外负盛名；基督教新街礼拜堂被称为“中华第一圣堂”；天主教厦门教区设于鼓浪屿，是闽南天主教对外交往的中心。闽南地区宗族文化十分发达，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。著名的庙会有海峡两岸特色庙会、梵天寺庙会等。